Abobrinha Refogada ao Limão

Ingredientes:

– 1 abobrinha paulista
– 1/2 limão
– 1 xícara de chá de alho poró picado
– 1 colher de sopa de orégano
– 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
– Sal à gosto

Preparação:

Separe os ingredientes.


Retire as pontas da abobrinha e corte-a em lâminas (com casca)


Frite o alho poró no óleo.


Retire do fogo, coloque a abobrinha, o sal, o limão (regando proporcionalmente) e o orégano.


Leve ao fogo baixo e mexa de vez em quando até cozinhar.

Não coloque água.

* O limão deixa ela durinha e não desmancha.

                                                                                                                   FONTE: http://karunapurna.blogspot.com

 

 

 

 

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