Abobrinha à pizzaiolo

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Abobrinha à pizzaiolo

Ingredientes: 1 (sopa) de queijo ralado 200 gramas de mussarela (cortada em cubinhos) 1 tomate sem semente picado Sal, azeite e orégano a gosto 2 abobrinhas médias picadas 1 cebola picados 1 pimentão Forma de Preparo: Colocar numa panela a cebola com o azeite e fritar. Colocar a abobrinha, o pimentão e os temperos. Levar ao fogo baixo por cinco a oito minutos. Levar ao refratário, colocar metade da abobrinha, uma camada de tomates, uma camada de mussarela, colocar outra metade da abobrinha e salpicar com queijo ralado. Levar ao forno para derreter a...

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