Torta Banana Power
Ingredientes 1,5 xícaras de aveia em flocos grossos 1,5 xícaras de farinha de trigo integral 1,5 xícaras de açúcar mascavo 1 punhado de uvas-passas 1 punhado de nozes picadas (ou amêndoas ou castahas, se preferir) 1/2 punhado de sementes de linhaça 1/2 punhado de sementes de gergelim 1 colher* de bicarbonato ou fermento branco (royal) 1 colher* de noz moscada ralada 1 colher* de canela 1 colher* de gengibre 1/2 colher* de cúrcuma 16 bananas d’água bem maduras** 150 gramas de ghee ou manteiga derretida ============== * Das de sobremesa. ** A banana d’água é também chamada...
Leia MaisSushi Veg
Ingredientes: . Alga Nori (alga para sushi) . Arroz Japonês para sushi . 4 colheres de sopa de vinagre de arroz . 2 colheres de sopa de saquê . 2 colheres de sopa de açúcar . 2 colheres de café de sal (por copo ou xícara de arroz) . Semente de gergelim Lave bem o arroz . Cozinhe (na proporção de 1 medida de arroz, para 2 medidas de água) em fogo baixo, desligue e deixe descansar por 10 min., com a panela tampada. Enquanto isso, misture os outros ingredientes e leve ao fogo até ferver. Desligue e coloque o arroz em uma vasilha grande, misture os outros ingredientes, mexendo até...
Leia MaisBrigadeiro sem lactose
Ingredientes: 1 xícara de leite de soja em pó (extrato de soja) 1 xícara de açúcar (comum, cristal, demerara…) 2 colheres de sopa de creme vegetal 2 colheres de sopa de cacau em pó 1/4 xícara de agua Modo de Fazer: Bater no liquidificador primeiro o açúcar, até ficar bem fininho, e depois os demais ingredientes, até obter uma mistura homogênea. Levar ao fogo baixo e mexer até ferver e desgrudar do fundo da panela.
Leia MaisCreme de Leite de Soja
Ingredientes 2 xícaras de leite de soja gelado Óleo de girassol ou canola 1 colher (sobremesa) de sumo de limão 1 colher (café) rasa de sal marinho Preparo Coloque o leite no liquidificador e bata, juntando lentamente o óleo até que o buraco do centro se feche e se firme o creme. Retire, acrescente o sal e o sumo de limão e bata numa batedeira ou manualmente. Deixe na geladeira para dar consistência. Prepare apenas algumas horas antes do uso. Para pratos onde se utiliza o creme de leite tradicional, inclusive em sobremesas. Fonte: Colaboração de Rick, da comunidade Somos...
Leia MaisDoce de Casca de Laranja
Ingredientes: - 12 laranjas de casca grossa - 1 e 1/2 litros de água para a calda - 1 kg de açúcar para a calda - cravo e canela em pau à gosto Preparação Lave bem as laranjas e use a parte fina do ralo para retirar a casquinha, aquela que tem o sumo. Corte as laranjas em quatro partes. Retire o miolo. Ele não será usado neste doce. Utilize-o de outra forma. Agora estas partes irão ficar de molho 24 horas aproximadamente, trocando a água e lavando bem de três em três horas de dia e à noite não precisa, rs. Se você não puder trocar neste intervalo de tempo, pode deixar...
Leia MaisTorta Crudívora de Morangos
Ingredientes Ingredientes para a base: - 1,5 xícara de castanha-do-pará ou outro tipo de noz e amêndoas. - 1 xícara de coco ralado - 8 tâmaras Ingredientes para o recheio: - 2 xícaras de castanhas de caju deixados de molho em água por uma noite - 1 colher de sumo de limão - ½ xícara de xarope de agave. - ½ xícara de óleo de coco - 1 colher de extrato de baunilha - 500g de morangos Ingredientes para adornar: - 200g de morangos QUE MAIS NECESSITAMOS: - Centrífuga ou liquidificador. - Forma com diâmetro de 15 cm Instruções PASSOS: 1. No liquidificador, processar todos os...
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