GLÚTEN RECHEADO

Ingredientes:

– Glúten (Feito com 500 gramas de farinha de trigo, o meu é com 250, mas ficou fino)
– 4 Salsichas
– 100 gramas de tofu
– 2 cenouras pequenas
– 1 tomate
– Temperos: Alho poró, orégano, manjericão, sal
– Molho de tomate
– Shoyo

Preparação:

Estique e modele o glúten tipo um retângulo.
Molhe debaixo pra não grudar, mas ele solta com facilidade.



Corte as cenouras em quatro partes, o tomate em oito, as salsichas e duas e arrume encima do glúten.


Coloque também pedaços de tofu (opcional) e os temperos. Não esqueça do sal.


Enrole com um rocambole.


Leve à panela pra cozinhar num molho de tomate simples, com shoyo apenas, até que a cenoura fique macia. Cuide pra não grudar.


Bom demais!


FONTE: http://karunapurna.blogspot.com/

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