Vegarela (Mussarela Vegana)

Ingredientes:

  • 200g de tofu
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1/4 de colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de polvilho azedo
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva
  • Suco de 1/2 limão
  • 1/4 de xícara de água (se precisar)

Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, deixando a água por último e só utilizar caso seja necessário. Este queijo fica cremoso, é ideal pra espalhar sobre pizza, ele fica com consistência de mussarela bem derretidinha só depois que vai ao forno. Pode ser assado junto da pizzas

Escreva seu comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *